Une formule gastronomique élaborée à partir de produits nobles et de saison. Idéale pour les mariages, réceptions, repas d'entreprise et événements haut de gamme.
Suprême de volaille fermière rôti, accompagné d'une sauce crémeuse aux champignons de saison. Servi avec un gratin dauphinois et une poêlée de légumes frais.
Filet de bœuf français grillé, nappé d'une sauce au poivre concassé, accompagné d'un gratin dauphinois et de légumes de saison.
Dos de saumon rôti au four, servi avec un beurre citronné, un riz parfumé et une julienne de légumes croquants.
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